食品亞硝酸鹽檢測(cè)儀是一款集成化食品安全檢測(cè)分析設(shè)備膀篮,能夠快速檢測(cè)肉類、肉類罐頭岂膳、熏肉各拷、香腸、奶制品闷营、泡菜烤黍、腌制蔬菜等中的亞硝酸鹽含量。該儀器是通過食品中的亞硝酸鹽經(jīng)過提取傻盟,與檢測(cè)試劑反應(yīng)生成有色化合物速蕊,測(cè)定其吸光度,在一定范圍內(nèi)吸光度與含量成正比娘赴。通過檢測(cè)可確定食品是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或是否為超標(biāo)毒害食品等规哲。